Thunfisch - Schafskäse – Sandwich

386 kcal pro Person / 15 Minuten Zubereitungszeit

½ Dose Thunfisch, 90 g Schafskäse, 1 Tomate, 6 Toast, 30 g Lollo Bionda, 50 g saure Sahne, 50 g Creme Fraiche, Paprikapulver, Knoblauch, Pfeffer, Salz

Thunfisch Schafskäse SandwichZubereitung für 3 Portionen:

Für das Thunfisch-Schafskäse-Sandwich müssen Sie zunächst saure Sahne mit Creme Fraiche möglichst glatt verrühren. Das Ganze mit Paprikapulver, Pfeffer, Salz, und frisch gepreßtem Knoblauch abschmecken. Den Thunfisch gut abtropfen lassen, mit einer Gabel in kleine Stücke zerteilen und in die Sauce geben. Nun auch den Schafskäse mit einer Gabel zerkleinern, die Tomate in kleine Würfel schneiden und beides der Masse hinzufügen.

Den Toast goldbraun toasten. Die unteren Hälften mit je einem Salatblatt Lollo Bionda belegen und die Thunfisch-Schafskäse-Creme großzügig darauf verteilen. Das zweites Toast darauf legen. Jetzt leicht andrücken und das Thunfisch-Schafskäse-Sandwich einmal quer, also diagonal durchschneiden, so daß wir zwei klassische Dreiecke als Sandwichhälften haben.

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